Kuchařka sama na směně

Dotaz:

Je možné ponechat na odpolední směnu ve školní kuchyni (vydávání večeří studentům internátu) pouze jednu kuchařku?

Odpověď:

Tuto otázku Vám bez znalosti pracoviště a pracovních podmínek tzv. „od zeleného stolu“ zodpovědět nemohu.

Žádný právní předpis nestanoví, kolik kuchařek má být v kuchyni, je řada malých kuchyní, kde pracuje pouze jeden kuchař a také ty kuchyně fungují. Ve Vašem případě to je klasická otázka prevence rizik.

Je potřeba vyhodnotit rizika práce…